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秘制糖醋虾
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中级
炒
酸甜
一小时
食材明细
主料
虾
400g
调料
姜
适量
糖
1勺
醋
4勺
生抽
半勺
水
3勺
蒜
1瓣
香油
少许
秘制糖醋虾的做法步骤
1.
虾洗净,剪去头部尖枪、长须,开背清除虾线。
2.
碗里加入姜蒜糖。
3.
加入其他调料,糖和醋的比例可以按照自己的喜好略加调整。
4.
油热倒入虾。
5.
多煎一会儿,煎出虾油。
6.
虾全部变成红灿灿时,倒入调料。
7.
大火收汁,出锅前淋入香油。
8.
这种做法每次都吃不够。
9.
还做了一盘海捕虾,大虾吃起来真过瘾!
分类:
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午餐
晚餐
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