老黄瓜汤

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老黄瓜汤

食材明细

主料

辅料

调料

老黄瓜汤的做法步骤

1.老黄瓜洗净刮去瓜皮扔掉。
2.只刮取果肉，瓜瓤弃用。
3.准备葱花、姜片、1个鸡蛋液、老黄瓜条、半个去皮西红柿+半个西红柿汁。
4.热锅冷油炸香姜片。
5.爆香葱花。
6.加西红柿小火炒两分钟。
7.加小半勺白糖提鲜。
8.加水水开后加1小勺盐1小勺鸡粉1小勺胡椒粉。
9.下老黄瓜条煮三分钟。
10.用漏勺辅助倒入蛋液煮一分钟出锅。
11.成品图。

分类：汤类家常菜

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