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干蒸鸭
李锦记百变菜谱
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爱的味道故事:
回味爱,而不是一味索取,是获得爱的真谛。坐下来,和爱人一同分享鸡鸭鱼肉,让感情丝丝入味。
初级
蒸
咸鲜
一小时
食材明细
主料
老水鸭
1000克
辅料
生姜
5克
八角
3克
桂皮
3克
配料
李锦记蒸鱼豉油
10毫升
李锦记蚝油
10克
胡椒
5克
干蒸鸭的做法步骤
1.
准备好所需食材。
2.
将老水鸭剁成件过油待用。将配料煸香,加鸭块一起煸炒30分钟。将调料放入煸好的鸭肉浸泡2小时入味。
3.
将鸭子摆好成型,淋入李锦记蚝油。
4.
淋入李锦记蒸鱼豉油。
5.
上蒸柜蒸1小时取出。
分类:
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