吮指鸡翅根

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  1.准备食材，翅根洗干净。
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  2.生姜和大蒜洗干净切成片，洋葱切丝。
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  3.冷水将翅根放进去里面加生姜和料酒，大火烧开。
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  4.用勺子撇去浮沫煮2分钟捞出过水洗干净沥干水分。
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  5.准备冰糖和啤酒。
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  6.锅中倒油，油温五成热将翅根放进去小火煎至金黄捞出。
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  7.用余油炒香姜蒜和洋葱。
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  8.煎好的翅根放进去翻炒均匀。
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  9.冰糖放进去翻炒至融化。
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  10.啤酒倒进去里面加生抽和老抽。
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  11.大火烧开转中火。
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  12.煮至汤汁浓稠，里面加少许盐。
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  13.加鸡精。
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  14.关火加熟芝麻。
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  15.装盘享用。
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  16.成品图。

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