凉拌手撕鸡

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  1.准备原料。
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  2.锅里放冷水，放葱姜和鸡腿，水开后煮15分钟。
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  3.配菜切丝。
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  4.碗里放酱油、蒜末、糖、醋、香油。拌匀备用。
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  5.鸡腿捞出，晾凉后撕下鸡肉。
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  6.放配菜，倒入料汁。
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  7.拌匀，即可享用。

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