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冬笋炒鸡片
宁静致远0217
发布
简单
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
鸡胸
1块
冬笋
适量
辅料
木耳
少许
胡萝卜
半根
调料
生抽
15ml
料酒
20ml
白糖
3g
冬笋炒鸡片的做法步骤
1.
鸡胸切片放料酒,淀粉浆15分钟,木耳泡发。
2.
胡萝卜,冬笋切片。
3.
冬笋放水中煮开,煮3分钟捞出控水。
4.
锅中放油炒鸡片至变色,捞出。
5.
锅中留油,先炒胡萝卜两分钟,在放木耳炒2分钟放入鸡片。
6.
生抽,盐,料酒,白糖调汁倒入锅中炒匀。
7.
盛出。
分类:
热菜
家常菜
下饭菜
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