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香煎黄鱼
爱煮也爱吃
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黄鱼肉嫩又漂亮,大人孩子都爱吃,煎鱼不会腥。
初级
煎
蒜香
十分钟
食材明细
主料
黄鱼
适量
辅料
蒜头
适量
姜片
适量
葱段
适量
芹菜
适量
调料
生抽
适量
蚝油
适量
白胡椒粉
适量
水
适量
料酒
适量
香煎黄鱼的做法步骤
1.
预备食材。
2.
锅里放油,爆香葱姜蒜,待有香味后捞起葱姜蒜备用。
3.
煎过的葱姜蒜备用。
4.
放鱼下去煎。
5.
两面煎到起皮。
6.
放葱姜蒜,倒入生抽,蚝油,白胡椒粉和水煮滚。
7.
起锅前放芹菜葱叶煮1分钟,就可以装盘。
小窍门&温馨提示
煎鱼要有耐心,不能翻太快。
分类:
热菜
家常菜
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