蒜蓉浇汁生菜

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  1.生菜洗净沥干备用。
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  2.大蒜去皮切碎备用。
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  3.准备料汁：碗内加入适量清水，盐，生抽，蚝油，淀粉搅拌均匀备用。
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  4.汤锅内加水烧开，加入适量盐，几滴油，下生菜烫一分钟捞出沥干装盘。
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  5.炒锅内倒入适量稻米油，放入蒜末煸香。
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  6.淋入芡汁大火烧开。
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  7.把芡汁浇在生菜上即可。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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