黄瓜鸡蛋炒香干

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  1.黄瓜洗净去皮，香干用清水冲洗干净，鸡蛋打进碗里。
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  2.黄瓜切成滚刀块，香干切成小段。
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  3.葱切成丝，大蒜切成片。
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  4.鸡蛋里面加少许盐和料酒搅拌均匀。
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  5.锅中倒油，油温六成热将鸡蛋倒进去炒散捞出。
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  6.余油炒香葱蒜辣椒。
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  7.将黄瓜和香干放进去翻炒几下。
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  8.里面加生抽。
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  9.加胡椒粉，花椒粉和少许盐翻炒均匀。
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  10.炒好的鸡蛋放进去翻炒均匀。
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  11.关火装盘。
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  12.成品图。

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