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香菜炒牛肉
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高级
炒
咸鲜
廿分钟
食材明细
主料
牛肉
300g
辅料
香菜
200g
小米椒
3个
大蒜
3粒
调料
植物油
5g
盐
3g
生抽
适量
老抽
少许
淀粉
1勺
蚝油
适量
香菜炒牛肉的做法步骤
1.
牛肉切薄片用盐、老抽、蚝油、淀粉腌渍十分钟。
2.
植物油烧滚放入牛肉大火炒至变色。
3.
加入老抽调色,炒好的牛肉拨至一边。
4.
放入红辣椒碎、大蒜末。
5.
加入香菜杆。
6.
所有食材翻拌均匀。
7.
加入香菜叶,翻拌几秒钟即可。
8.
现在香菜比肉贵啊😄。
分类:
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晚餐
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