快手早餐牛肉饼的做法步骤
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1.新鲜牛肉切片放入搅拌机搅碎,加入洋葱粒,葱花,芝麻油,蚝油,饺子馅调味料,糖,搅拌均匀备用。放入姜末更香,我家孩子不吃,所以没放哈。
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2.葱油饼拿出来切开两半。(不能完全解冻哦,否则不好操作哈)
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3.铺上牛肉馅和奶酪。
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4.分别卷起来成一个三角形,四周掐紧。
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5.不粘锅不用放油,小火慢煎。这个过程比较考验经验,不能大火,否则饼焦了,肉还没熟。
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6.大概2分钟,反面。
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7.可以立起来,把这面也煎香。
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8.出锅啦,趁热吃。
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9.表皮酥脆可口。
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10.肉馅鲜嫩多汁。
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