电饼铛烤肉

杨柳依依（芳）发布

电饼铛烤肉

在炎热的夏季周末吃什么呢？吃一顿烤肉也是不错的选择，于是去超市采购好食材，自己动手利用电饼铛居然成功的做成了一顿经济实惠，超级美味的美食烤肉。

食材明细

主料

精品五花肉300g

辅料

调料

奥尔良风味烧烤腌制料10g
料酒2勺
生抽1勺

蘸料调料

电饼铛烤肉的做法步骤

1.将精品五花肉稍微冷冻后再切成0.5cm厚的薄片。
2.放入料酒、生抽和烤肉腌制料抓拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏2小时。
3.生菜用盐水浸泡洗净。
4.烙馍十字花刀切成小块。
5.将白芝麻、孜然粉、蒜泥、葱花、香菜放入小碗淋上热油，再放入生抽、蚝油、白糖、醋和花生碎搅拌均匀即可作为蘸料。喜欢吃辣的还可放1勺小米椒。
6.电饼铛预热后刷少许底油，放入腌制好的五花肉。
7.煎至两面金黄，挟一块烤肉用生菜或小饼包裹入口，香而不腻。
8.煎完肉后电饼铛里也可以放入洋葱丝，蘑菇等自己喜欢吃的蔬菜，煎熟后配上蘸料，荤素搭配，营养全面。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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