黑木耳烤火腿煮冬瓜

1.食材：冬瓜（已去籽去皮清洗切开）、黑木耳（已提前30分钟泡发清洗）、无淀粉烤火腿。

2.切取无淀粉烤火腿110克放在案板上切开。

3.起锅倒油烧热，下入冬瓜和黑木耳翻炒翻炒。

4.加适量的清水。

5.翻动一下煮开、煮至冬瓜断生。

6.接着，合入切好的烤火腿翻动一下略煮。

7.然后，加适量的盐。

8.加适量的蚝油。

9.调味翻匀即成。