冬菜鸭汤

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  1.鸭肉清洗干净。
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  2.冬菜。
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  3.鸭肉加料酒焯水后洗干净，切几片姜(把鸭皮及肥油去掉)。
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  4.冬菜，腌制品，独特的香味，这品牌的没沙免洗，大约十克左右。
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  5.将所有食材全部放入瓦煲里添加适量的开水，(约8碗水)。
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  6.中火烧开后转小火煲一小时。
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  7.煲好的汤，因冬菜本的就有咸味所以不需要另外调味。
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  8.成品图。

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