家常炒猪肺

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  1.炒锅放油烧热，放花椒、蒜蓉、干辣椒段炒香。
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  2.放入煮熟的猪肺。
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  3.放入酱油、蚝油，翻炒片刻。
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  4.放适量盐，加少许开水。
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  5.放少许鸡汁。
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  6.待炖至入味，放入洋葱、红椒。
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  7.炒至断生，放入葱花，翻炒均匀即可。
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  8.成品。

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