番茄酸汤虾滑

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  1.准备两个番茄，一个半切小丁，另外半个切片待用。
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  2.虾去掉虾线和外壳。
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  3.加入一个蛋清，四分之一勺胡椒粉，一勺半料酒，四分之一勺盐，一勺淀粉抓匀腌制半个小时。
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  4.嗯哼,虾仁丢进去打成泥然后捞出来放碗里。
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  5.小火爆香大蒜生姜末。
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  6.先前切好的番茄丁丢进去炒一会儿。
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  7.加入两大勺番茄酱[这样不仅颜色好看,味道也会更浓郁哦。
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  8.加入适量清水进去小火慢慢煮开。
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  9.汤煮开以后就可以挤虾球了,抓一把虾滑从虎口挤出一个球,用勺子挖起,放入正在煮的番茄汤中,全部弄完即可一会儿之后就全部飘起来啦。
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  10.加入少许洗净的金针菇。
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  11.番茄片,加入半勺生抽,少许盐鸡粉。
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  12.最后撒葱花出锅。
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  13.先吃虾球,再吃蔬菜,最后用汤泡饭太满足了。
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  14.“或许每个人看似热气腾腾的生活，都隐藏着只有自己オ了解的酸楚，很多东西，没有答案，也解不开。”​​​

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