青菜水饺鸡

爱煮也爱吃发布

青菜水饺鸡

最近爱上上海菜，因为上海菜的家常菜简单有好做，这道菜源自上海的馄炖砂锅鸡。家里刚好有水饺，所以晚餐就煮了类似的菜😄
一锅汤🈶️菜🈶️肉🈶️主食，也可以成为接待客人的菜。

食材明细

主料

辅料

金华火腿适量
绍菜适量
清鸡汤适量

调料

盐适量

青菜水饺鸡的做法步骤

1.金华火腿切片放进碗里加满水，上火蒸10分钟，到掉水，火腿备用。
2.鸡在滚水中汆烫1分钟，备用。
3.这道汤的食材：清鸡汤250毫升，鸡半只，金华火腿50g，绍菜一颗。
4.锅里倒入250毫升清鸡汤，煮开。
5.放鸡和火腿片。
6.加水盖过鸡。
7.大火煮开1分钟，中小火煮10分钟。
8.放水饺和绍菜煮熟，最后放盐就可以吃了。

分类：汤类家常菜

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