西红柿虾仁打卤面

筠旸JY 发布

西红柿虾仁打卤面

头伏饺子二伏面，今天做了西红柿虾仁打卤面，鲜美无比，色彩诱人，配菜根据自己的口味随意搭配，我还喜欢加点花椒油，少不了的是黄瓜新蒜，太好吃啦，大热天的能增进食欲，赶快做起来吧！

食材明细

主料

辅料

西红柿虾仁打卤面的做法步骤

1.先看一下西红柿鸡蛋虾仁卤，鲜美无比，适合夏天食用，非常开胃的。
2.接下来就是准备食材啦:青虾解冻去头去皮去虾线，切成小段儿。
3.西红柿表面打十字刀放入开水里面烫一下。
4.香菇去蒂洗净切成小块儿。
5.木耳泡发去蒂洗净，撕成小朵。
6.鸡蛋打散。
7.水淀粉备用。
8.锅内放油烧热然后放入虾仁粒煸炒。
9.煸至变红。
10.放入葱花爆香。
11.倒入西红柿块儿翻炒均匀。
12.放入香菇粒继续翻炒至软。
13.放入木耳。
14.放入少许黄豆酱油。
15.倒入适量清水烧开，加适量盐调味。
16.淋入适量水淀粉，搅拌均匀。
17.继续淋入蛋液。
18.全部淋入后先不要翻动，等片刻凝固成块儿。
19.用铲子从底部轻轻翻起。
20.关火前加几滴香油提香。
21.倒入大碗里。
22.煮锅内注水烧开，放入挂面。
23.煮至全部熟透即可关火。
24.配菜我准备的是素炒三丝、黄瓜丝，大蒜，香菜碎等，这个完全可以根据自己的口味。
25.诱人不？我在吃这个打卤面的时候喜欢提前准备一小碗花椒油，非常好吃提味儿。
26.清淡美味的打卤面做好了，开吃吧！
27.成品图！

分类：面条家常菜

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