小骨粉丝汤的做法步骤
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1.将准备好的骨头洗净😊,放入锅内加入姜葱料酒焯水去腥😌。
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2.准备萝卜切成小块😊。
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3.准备适量粉丝🙃。
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4.焯好水的骨头放入锅内🍳,加入红枣枸杞花生,1个葱段、3片姜、适量水慢炖😉。
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5.炖1小时左右(不同骨头所需时间不同)加入切好的萝卜😌,放入适量盐。
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6.萝卜下锅10—20分钟,放入粉丝😋。
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7.最后再炖15—20分钟,我们的排骨粉丝汤就做好啦!🤩
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8.成品😉。
小窍门&温馨提示
1、排骨焯水时间要够🤨,一定要把血沫煮出来😮。
2、粉丝不用泡发下锅😊,不然易煮断🤔。
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