砂锅鸭血炖豆腐

• 
  1.鸭血备好。
• 
  2.将鸭血和豆腐全部切丁，放入开水锅中，加少许盐，煮3分钟左右。
• 
  3.用漏勺将鸭血、豆腐捞入砂锅中，放入蒜蓉、小米椒。
• 
  4.放入卤肉汤。
• 
  5.放入盐和鸡精。
• 
  6.放少许鸡汁。
• 
  7.放一勺蚝油。
• 
  8.炖至入味即可。
• 
  9.成品。

小窍门&温馨提示