清炒快菜

• 
  1.快菜用淡盐水冲洗干净，下入开水锅中，加盐烫2分钟。
• 
  2.捞出投凉，攥干水分。
• 
  3.随意改刀备用。
• 
  4.炒锅放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
• 
  5.放入快菜翻炒均匀，放少许盐调味。
• 
  6.翻炒至入味即可。
• 
  7.成品。原汁原味，清香可口。

小窍门&温馨提示