砂锅红烧肉炖酸菜

• 
  1.将酸菜逐片撕下，反复冲洗干净，用清水浸泡一会儿。
• 
  2.攥干水分，切成细丝。
• 
  3.将切好的酸菜放入砂锅中。
• 
  4.放入提前烧好的五花肉、加入卤肉汤。
• 
  5.放入葱花、蒜蓉、鸡精。
• 
  6.放入适量蚝油。
• 
  7.炖至入味。
• 
  8.成品。酸香可口，肥而不腻。

小窍门&温馨提示