豆腐炖鲈鱼

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  1.备好食材：如图。
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  2.姜丝备用。
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  3.香葱备好。
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  4.鲈鱼清洗干净，用厨房纸吸干，热锅冷油，下鲈鱼煎至两面金黄，下姜丝煸香。
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  5.加入适量热水，豆腐放入。
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  6.加入适量盐，酱油大火烧开转中火炖煮廿分钟。
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  7.待汤汁快收干时，放入葱花，胡椒粉，少许鸡精调味即可。
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  8.成品图。
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  9.成品图。

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