油泼手撕茄子

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  1.茄子，葱和大蒜洗净备用。
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  2.茄子改刀切块。
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  3.上开水锅蒸十分分钟。
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  4.取出晾凉备用。
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  5.将茄子撕成条装盘。
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  6.放入葱蒜末，辣椒粉，白芝麻。
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  7.用热油淋入激出香味，加盐，醋，酱油调味。
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  8.拌匀就可以享用啦。
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  9.成品图。
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  10.成品图。

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