凉拌莴笋丝

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  1.莴笋斜切薄片再切丝。
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  2.洒上盐腌渍十分钟。
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  3.挤干水分。
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  4.用凉白开冲洗干净。
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  5.拧干水分。
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  6.加入红辣椒。
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  7.放入大蒜加入盐调味，放盐之前可以试试莴笋丝的咸淡，再适量添加盐。
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  8.加入生抽、香醋。
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  9.加入植物油充分拌匀。
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  10.脆脆的，适合炎热的夏天。

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