冬瓜水鸭汤

凤梨小厨房发布

冬瓜水鸭汤

广东夏季湿热，人体大量出汗，人们会用各种老火汤来帮助身体适应炎热，其中冬瓜生地玉竹煲水鸭就是一道非常应季的汤品，冬瓜生地玉竹清热毒，鸭子滋阴，夏天荔枝龙眼吃多了，来一碗冬瓜水鸭汤，就不怕上火啦。

食材明细

主料

辅料

调料

盐适量

冬瓜水鸭汤的做法步骤

1.肉洗净焯水，冬瓜洗净切大块，皮不用削，玉竹和生地洗净，体寒的人可以加姜片生姜。
2.全部材料入砂锅，加适量水。
3.大火烧开，撇去浮沫。
4.转小火慢煲1.5小时。
5.味道非常不错，这个汤用来泡濑粉一绝！

分类：汤类家常菜夏季食谱午餐晚餐

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