土豆辣椒拌面

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  1.土豆去皮洗干净。辣椒去籽洗干净。
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  2.土豆、辣椒切成丝。
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  3.起油锅，辣椒入锅过油后盛出备用。
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  4.再起油锅，葱姜煸香后土豆入锅炒。
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  5.加蚝油炒，加少许水炒。
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  6.炒至土豆9分熟，辣椒入锅炒。
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  7.加盐炒，炒均匀盛出备用。
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  8.煮锅加水烧开，面条入锅煮。
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  9.煮熟捞出沥干水放到盘子中。
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  10.添加土豆辣椒拌均匀即可享用。

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