茄子蒸豆角

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  1.茄子豆角西红柿洗干净。
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  2.茄子去皮，切成4厘米左右的段用水洗干净控水。
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  3.小葱切成段，大蒜切片。
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  4.豆角切成段，西红柿切片放进大碗里。
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  5.里面加盐、鸡精、花椒粉和花生油。
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  6.开水上锅蒸12分钟左右。
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  7.出锅。
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  8.成品图。

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