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青椒木耳炒豆腐
琴韵优雅
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#懒人快手餐#
简单
炒
咸香
十分钟
食材明细
主料
猪肉
100g
青椒
2个
黑木耳
(泡发好)50g
大豆腐
小半块
辅料
大葱
适量
姜
适量
调料
精盐
小半匙
一品鲜酱油
一匙
料酒
一匙
白糖
半匙
鸡精
少许
玉米淀粉
适量
青椒木耳炒豆腐的做法步骤
1.
食材集合,黑木耳浸泡好后焯水备用。
2.
猪肉切薄片,葱切葱花,姜切细末。
3.
调个碗汁,精盐、一品鲜、料酒、白糖、鸡粉一匙玉米淀粉加少许清水搅拌均匀备用。
4.
货个锅中加适量食用油,豆腐切薄片下入锅中两面煎黄。
5.
锅中加适量食用油,下入肉片煎炒出油脂。
6.
下入葱姜爆香。
7.
青椒掰小块下入锅中煸炒,再下入豆腐和木耳翻炒。
8.
调入碗汁翻炒均匀既可。
9.
咸香滑嫩,下饭好菜。
分类:
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晚餐
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