豆豉炒苦瓜

• 
  1.苦瓜洗净切成薄片备用。
• 
  2.豆豉备好。
• 
  3.大蒜去衣切碎备用。
• 
  4.热锅冷油，下蒜末煸香。
• 
  5.放入少许豆豉炒香。
• 
  6.放入苦瓜炒匀，加入少许热水，盐炒至苦瓜熟。
• 
  7.调入少许鸡精调味即可。
• 
  8.成品图。
• 
  9.成品图。

小窍门&温馨提示