空炸烤鲫鱼的做法步骤
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1.鲫鱼去鳞,去鳃和内脏清洗干净。
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2.加入葱段,姜丝和料酒腌制30分钟,去腥。
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3.鲫鱼腌制好以后,先在鱼表面刷一层食用油,注意两面都要刷哦,再撒少许盐。
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4.洋葱切丝铺在空气炸锅的炸篮底部,这样可以防止鱼在烤的过程中粘到炸篮上,把鱼皮弄破,再增加了鱼的味道。
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5.再把鱼的两面都撒上烧烤料和辣椒粉,当然不能吃辣的,可以不撒辣椒粉,把鲫鱼放在洋葱上。
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6.空气炸锅预热一下,再选择180度,时间设定为10分钟,到点后把鲫鱼翻一下面,再180度烤10分钟,即可出锅了。
小窍门&温馨提示
1.鲫鱼处理的时候一定要处理干净,特别是鱼内脏,如果弄不干净,容易有腥味,的时候还可以加一些胡椒粉去腥。
2.时间要根据自己的机器来调节,我这款机器这个时间这个温度刚刚好。
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