红辣椒炒肉丝

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  1.本地大红辣椒切丝，这种辣椒肉质厚，酸酸甜甜。
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  2.猪肉切丝用盐、老抽、淀粉腌渍十分钟。
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  3.植物油放肥肉煸香加入瘦肉大火翻炒至变色。
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  4.加入老抽调色。
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  5.放入红辣椒丝大火翻炒。
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  6.加入盐调味。
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  7.放入大蒜粒。
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  8.加入生抽。
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  9.放入葱段。
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  10.红彤彤好看又美味。

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