臻鲜·红糖糍粑

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臻鲜·红糖糍粑

红糖糍粑是一道经典的街头小吃，每次去火锅店必点，香甜软糯，让人一口就爱上！

食材明细

主料

糯米粉适量

辅料

黄豆粉适量

调料

红糖适量

红糖糍粑的做法步骤

1.准备好食材。
2.温开水加入糯米粉后搅匀。
3.用手按压成糯米团。
4.用擀面杖擀成1cm厚的面饼。
5.切成长条备用。
6.油温升至六成熟时。
7.下入糯米条。
8.糯米条不要靠太近，不然受热膨胀后会黏在一起哦。
9.煎至两面金黄就可以了。
10.出锅后裹上黄豆粉装盘。
11.加入50ml水和红糖块一起熬制。
12.小火加热，边煮边搅。
13.汤汁变浓稠后关火。
14.趁热淋在糍粑上。
15.这道香糯可口的小甜点就做好啦！

分类：小吃

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