酸香茄丝

• 1.青椒切丝，鱼肉三明治切丝。
• 2.圆茄去皮，切丝。
• 3.青椒炒香，加盐翻炒后起锅。
• 4.鱼肉三明治过油。
• 5.炒锅留底油，放辣椒籽和花椒小火炒香。
• 6.大火翻炒茄丝。
• 7.放入鱼肉三明治。
• 8.加蚝油翻炒。
• 9.倒入加入白醋、白糖、淀粉和水的碗汁大火勾芡。
• 10.放入青椒丝。
• 11.大火翻炒均匀，关火，起锅。
• 12.
• 13.盛入盘中。
• 14.夏日美食一酸香茄丝。

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