芦笋炒牛肉

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  1.酱牛肉切成条状备用。
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  2.芦笋洗净，削去根部的外皮，切成小段备用。
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  3.姜丝备好。
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  4.汤锅加水烧开，放入芦笋加少许盐焯水半分钟捞出。
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  5.焯好的芦笋。
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  6.热锅冷油，下姜丝煸香。
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  7.放入酱牛肉翻炒均匀。
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  8.放入焯好的芦笋，加入适量盐，少许千禾酱油炒匀即可。
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  9.即将出锅装盘。

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