舒芙蕾般口感，奶香浓郁，芝士酸奶夹！

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  1.玉米油、牛奶、蛋黄放在打蛋盆里。
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  2.搅拌至完全乳化。
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  3.筛入低筋面粉。
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  4.划Z字搅拌至无干粉颗粒。
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  5.蛋清加柠檬汁。
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  6.分三次加细砂糖，打发至小弯勾状。
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  7.取1/3蛋白霜放至蛋黄糊中翻拌均匀。
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  8.倒回蛋白霜中。
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  9.继续翻拌均匀。
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  10.装入裱花袋，用大号圆形裱花嘴在铺了油纸的烤盘上，挤出6个圆形。
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  11.送入预热好的烤箱，170度烤13分钟左右，取出晾凉备用。
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  12.制作酸奶油，淡奶油+柠檬汁搅打均匀。
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  13.奶油奶酪隔水搅打至顺滑无颗粒，加砂糖继续搅打。
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  14.酸奶油+奶油奶酪搅拌均匀，装裱花袋挤在烤好的蛋糕片上。
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  15.用刮刀抹匀，喜欢吃甜的宝贝可以多挤一点。
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  16.表面筛上奶粉，放几粒巧克力豆做装饰。

小窍门&温馨提示