洋葱拌青瓜

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洋葱拌青瓜

夏季凉拌青瓜就是一道上桌率很高的凉菜，做法简单却不失美味。

食材明细

主料

青瓜一条
洋葱丝少许

辅料

香菜少许
蒜末少许
小米站一个

调料

洋葱拌青瓜的做法步骤

1.准备好食材:如图所示(青瓜需提前放冰箱冰镇)。
2.将香菜，洋葱，蒜末，小米辣改刀切好放入大碗里。
3.青瓜洗干净，削去部分的皮，放入保鲜袋中，用擀面杖拍一拍，很方便的，(青瓜生吃最好用淡盐水泡十来分钟，更卫生)。
4.将青瓜放入大碗里。
5.调入盐，白糖，乌醋，老干妈。
6.抓匀即可品尝。
7.成品图。
8.成品图。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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