红烧鸡腿肉盖烧饭的做法步骤
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1.六个鸡腿肉，没有骨头，加入料酒，胡椒粉，盐，生抽，老干妈辣椒酱腌制半个小时待用。
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2.青菜洗干净备用。
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3.油锅烧至六成熟倒入，放入鸡腿肉开始煎至两面偏黄。
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4.然后加入适量清水，水烧开，中小火慢慢烧。
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5.鸡蛋入锅煮熟备用。
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6.烧至大火收汁。
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7.青菜入锅煮熟，调入少许盐。
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8.米饭一碗。
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9.将鸡肉取出来切断，鸡蛋去壳对半切开，圣女果对半切开。
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10.在米饭表面撒几个黑芝麻。所有材料放一起，开吃。
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11.成品图来一张。
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菜谱
