凉拌木耳菜

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凉拌木耳菜

夏天天气热，适合吃各种凉拌菜。

食材明细

主料

木耳菜500g

辅料

蒜头4瓣

调料

凉拌木耳菜的做法步骤

1.木耳菜摘好清洗干净。
2.准备食材。木耳菜切末。
3.给蒜末浇上热油激发出香味。
4.倒一勺生抽，一勺蚝油，半匙盐和鸡精调味，搅拌均匀，凉拌汁就做好了。
5.锅里烧点清水，加1匙盐和几滴食用油，烧开后倒入木耳菜，焯水1分钟。
6.捞出沥干水分，装到大碗里。
7.倒入凉拌汁，搅拌均匀即可。
8.成品。翠绿的木耳菜搭配蒜蓉汁，非常美味。

分类：凉菜家常菜夏季食谱

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