时蔬炒肉

• 1.仔姜和青椒切丝，韭菜切段。
• 2.鲜肉切丝，用盐、料酒腌制十分钟，加水淀粉抓匀。
• 3.肉丝过油后盛出。
• 4.煸炒青椒丝。
• 5.炒锅倒油，放青花椒小火炒香，放仔姜丝炒香。
• 6.放入韭菜段大火翻炒。
• 7.加青椒大火翻炒。
• 8.放入肉丝。
• 9.加盐，大火翻炒后起锅。
• 10.盛入盘中。
• 11.美味家常菜端上餐桌。

小窍门&温馨提示