剁椒鸡翅根

噬血gg 发布

剁椒鸡翅根

鸡翅根蒸着吃，肉质鲜嫩，下面垫着的香菇也很好吃，也可以换成金针菇之类的。

食材明细

主料

鸡翅根8个

辅料

调料

剁椒鸡翅根的做法步骤

1.鸡翅根用刀划上两道口子。
2.清水浸泡出里面的血水。
3.加入葱，姜，料酒，胡椒粉，生抽，蚝油，盐，抓拌均匀，腌制十分钟。
4.香菇切厚片，垫在碗底。
5.腌制好的鸡翅根铺在香菇上面，倒入多余的腌料。
6.最后浇上一层剁椒。
7.水开上汽入蒸锅，大火蒸15分钟左右。
8.倒掉多余的汤汁，撒上葱花即可。

分类：热菜家常菜中式宴请宴客菜

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