鸭血粉丝汤

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  1.粉丝用温水泡软备用。
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  2.木耳提前泡发好洗净，切成小块备用。
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  3.香菇洗净提前泡发好，切成薄片备用。
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  4.鸭血备好。
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  5.鸭血清洗一下，切成小块放入锅中加少许盐焯水两分钟。
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  6.姜丝备好。
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  7.香葱切碎备用，葱白，葱花分开放。
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  8.热锅冷油，下入葱白，姜丝煸香。
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  9.放入焯好的鸭血翻炒，加入适量盐炒匀。
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  10.放入适量清水及泡发香菇的水，木耳，香菇放入先煮五分钟。
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  11.放入豆皮煮一分钟。
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  12.放入泡软的粉丝煮开，调入适量胡椒粉，鸡精调味。
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  13.葱花放入即可出锅。
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  14.成品图。
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  15.成品图。

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