生腌茄子

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  1.将茄子切成细丝。
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  2.放入盆中。
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  3.放少许青椒丝。一为配色，二可增加少许辣味。
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  4.放入蒜蓉、盐、白糖、味精。
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  5.放少许生抽。
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  6.放少许陈醋。
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  7.淋上热腾腾的花椒油。
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  8.搅拌均匀即可。
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  9.成品。酸甜微辣，非常爽口。

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