蒜香麻汁血豆腐

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  1.猪血切块。
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  2.坑谁下锅焯水。
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  3.开锅煮2分钟。
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  4.捞出装盘。
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  5.大蒜去皮，放鸡精和食盐。
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  6.捣成蒜泥放生抽和陈醋。
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  7.放麻汁和香油。
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  8.搅拌均匀。
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  9.放凉白开，搅拌均匀。
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  10.料汁淋在猪血上。
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  11.切葱花撒上边即可。
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  12.成品。

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