菠萝果酱

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  1.买回的菠萝用盐水泡十五公钟
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  2.切成小丁
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  3.锅中放一点点水，放入冰糖烧至溶化
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  4.把切好的菠萝丁倒入溶好的冰糖中搅拌一下，腌渍两个小时
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  5.开火烧开，小火炖半小时，放搅拌机中打成糊状
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  6.再倒回锅中，中小火收汁至黏绸状
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  7.装入瓶中，就可以了

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