越嚼越香的核桃酥

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  1.准备好所需要的食材。
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  2.核桃仁装在保鲜袋里，用擀面杖敲碎，不用敲的太小。
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  3.玉米油加入鸡蛋和白糖搅拌均匀。
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  4.再把低筋面粉、苏打粉和泡打粉过筛，筛入其中拌匀。
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  5.再加入核桃碎戴上一次性手套，抓匀，核桃碎要留10克左右。
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  6.将面团分成20克左右的面剂子。
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  7.再揉圆，压扁，用擀面杖在中间的位置压一下，把剩下的核桃碎撒在上面，轻轻压一下，这样不容易掉。
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  8.烤箱预热，上下火，中层160度烤20分钟左右，上色后关火，在烤箱里焖一会儿。
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  9.再取出晾凉，完全凉透了就可以密封保存了。

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