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奶香馒头
敏zhu
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简单
蒸
奶香
数小时
食材明细
主料
中筋粉
适量
纯牛奶
适量
辅料
酵母
3g
白糖
20g
奶香馒头的做法步骤
1.
中筋粉备好,酵母加少许温水化开。
2.
酵母水加入面粉中,加入白糖,再少量多次加入纯牛奶。
3.
揉成光滑面团。
4.
静止一个半小时,发酵到面团两倍大。
5.
取出面团排气。
6.
揉成长条状。
7.
切成块。
8.
放蒸格上,静止二次发酵半小时,然后开大火烧开水后改中小火蒸十三分钟。
9.
蒸好后关火闷5分钟后开盖取出。
10.
奶香馒头。
分类:
主食
面食
家常菜
馒头花卷
午餐
晚餐
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