辣酱焖鲈鱼

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  1.鲈鱼洗净备用。
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  2.洋葱和姜改刀装盘。
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  3.鱼切块冲洗干净，放入料酒和盐腌制一会儿。
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  4.辣酱和黄豆酱备用。
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  5.锅中预热入油烧热倒入洋葱和姜煸炒一下。
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  6.依次将鲈鱼块放好。
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  7.放入黄豆酱，辣酱，淋入酱油。
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  8.放入开水煮沸。
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  9.小火焖煮至鲈鱼入味。
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  10.出锅加盐调味即可。
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  11.撒入葱花就可以享用啦。
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  12.成品图。

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