腊肉焖大头菜的做法步骤
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1.准备好食材:大头菜很咸的得提前泡去掉部分的咸味，腊肉用水煮十分洗干净。
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2.腊肉切片备用。
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3.备姜，拍扁，蒜头洗干净，拍一下易出味。
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4.取电饭煲胆，先摆入一层腊肉。
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5.再摆入一层大头菜。
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6.然后再摆入一层腊肉。
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7.最后再铺上一层大头菜，放入姜，蒜头，调点酱油，糖。
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8.最后加入小半碗水。
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9.按正常煮饭键就可以了，等电饭煲自动跳至保温，多焖会就可以了。
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10.中途用筷子翻动一下就更好入味。
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11.很香很美味的下饭菜完成了，配米饭，粥，馒头都非常棒。
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12.成品图。
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菜谱
