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水煮麻辣鲤鱼鱼籽
杨洁的家常菜谱
发布
简单
煮
麻辣
半小时
食材明细
主料
鲤鱼
适量
辅料
鱼籽
适量
豆腐
适量
调料
豆瓣酱
适量
火锅料
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
姜
适量
蒜
适量
葱段
适量
菜油
适量
胖子麻辣鱼调料
适量
八角
适量
小青椒
适量
水煮麻辣鲤鱼鱼籽的做法步骤
1.
热油放入火锅底料、姜,蒜,葱段,干辣椒,花椒、八角,胖子麻辣鱼调料炒香。
2.
加入适量清水煮开放入鱼。
3.
煮开放入鱼籽。
4.
加入豆腐焖煮20分钟。
5.
鱼头比较大要多煮一会儿。
6.
翻一下,加入适量盐和味精调味。
7.
出锅。
8.
撒上青葱段。
9.
热油爆香干辣椒和花椒。
10.
淋上即可。
分类:
热菜
下饭菜
川菜
午餐
晚餐
*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。
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